Телешко със сметана, вино и гъби

Здравейте, приятели!
След кратък период на неособена активност, днес пристигам при вас с едно чудесно предложение, което може да приготвяте по всяко време на годината.
Аз обичам импровизациите в кухнята, защото често водят до неочаквано добри резултати. Особено когато вече са усвоени основните техники за приготвяне на определени ястия. Както ще забележите, моето предложение е нещо като трети братовчед на оригиналната рецепта Бьоф Строганоф, но въпреки далечната роднинска връзка е не по-малко вкусно.
Най-важното условие за успех при тази рецепта е да намерите качествено месо и да не го готвите прекалено дълго. Е, хайде напред към резултата.

Гостувам в "Храна за мойте канибали" с марципанова тарта с малини и круши

Вита баница с праз и спанак

 Захладня, приятели,  и взе да ни влече към топличкото вкъщи. До печката или до камината, до радиатора или близо до климатика,  в студеното време няма нищо по-хубаво от една топла и ароматна баница. И с  ей такова едно предложение съм дошла днес.
 Въобще няма да ви убеждавам колко е вкусна! Всеки да прецени по съвест:))

В  България  има специфични регионални рецепти и начини за приготвяне на баниците.
Ние обичаме по-сочните и пухкави баници и този начин на приготвяне напълно задоволява тези ни прищевки.

Ципура със салвия и чесново масло

 У дома сме големи почитатели на морските продукти. Наскоро забелязах, че в блога ми почти липсват рецепти с тях. И веднага взех мерки. Днес ви предлагам една изпитана, лесна и много вкусна рецепта, която можете да приготвите с различни видове риба - ципура, лаврак, пъстърва и др.

С овесени бисквити с ленено семе и червени боровинки гостувам при Мариетка

 Днес съм на гости на едно местенце, където се чувствам уютно и комфортно. В това красиво, подредено, вкусно, направено с много любов и умение кулинарно пространство,  винаги намирам нещо за себе си - от изпитана и блага рецепта, до трогващи и стигащи до сърцето истории. И колкото и шаблонно да звучат думите  "за мен е чест",  те изразяват най-точно чувството, което изпитах при поканата на Мариетка от "Когато готвенето стане страст".
 Няма да скрия, че нейните рецепти винаги са ме вдъхновявали, дори преди да ги събере в този страхотен блог.