сряда, 18 май 2011 г.

Сиропиран портокалов кекс

Аз бях малко болна. Но пък ми се случиха толкова хубави неща. Някои от тях ще ви разкажа по-късно. Днес ще споделя с вас едно от тях. 




В моята темичка в Любими на готварския форум на Бг.мама съм написала, че хубавите неща трябва да се споделят и размножават. Това е една от моите мисии в живота:) Днес размножих, образно казано, и споделям с вас тази чудесна рецепта на  Танита.
Подобно на нейната дъщеря и моят тийнейджър не обича в сладкишите стафиди, ядки и други добавки. Все човърка в парчето сладкиш и отделя настрани тези толкова вкусни за мен неща. Когато прочетох рецептата, бях убедена, че този сладкиш ще му допадне. И се залових при първа възможност за работа.


Ето и самата рецепта:


1 голям, измит много добре портокал
1 и 3/4 ч.ч брашно
1 ч.л бакпулвер
1/2 ч.л сода за хляб
1/4 ч.л сол
1/2 ч.ч(125г) меко масло
1/2 ч.ч +3с.л захар
2 яйца
1/2 ч.ч(120мл) прясно мляко

За сиропа:


1/4 ч.ч захар
1/2 ч.ч изцеден портокалов сок
3с.л масло



Спазих рецептата дословно. Единственото, което си позволих да променя, бе това , че добавих няколко капки сметанова ванилия. 
 Добър вариант е според мен сладкишът са се поднесе с разбита сметана, но аз нямах време, а и спестих някоя калория.:)






Благодаря на Танита за чудесната рецепта и горещо я препоръчвам на любителите на портокаловия вкус и сиропираните сладкиши!
Чудесен сладкиш е и за вечеря във въглехидратния ден на 90-дневната диета!



11 коментара:

  1. Гуинет, прекрасен е този портокалов кекс! А и снимките са великолепни! Поздравления!

    ОтговорИзтриване
  2. Нели, Мони, сладкишът наистина е много вкусен!Благодаря ви! Хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  3. Прекрасно изглежда сладкишът! И аз съм му хвърлила око :)

    ОтговорИзтриване
  4. Ирина, като знам какви сладкиши излизат под ръцете ти, мога да кажа само, че рецептата на Танита ще попадне в добри ръце!:)

    ОтговорИзтриване
  5. Явно повечето деца не обичат разни добавки в сладкишите :)) И моята дъщеря човърка стафидите и ядките. Дори в козунаците.
    А след две препоръки за този сладкиш, ще трябва и аз да го правя, и на двете ви вярвам безрезервно в рецептите :)

    ОтговорИзтриване
  6. Гуинет,и твоят сладкиш е станал чудничък!И как добре изпъква на този фон,майсторка си и в кулинарно,и във фотографско отношение!
    Поздрави сърдечни!

    ОтговорИзтриване
  7. pep-4o, благодаря за доверието! От кулинар като тебе, това значи много!
    Еликсирче, зачервиха ми се ушите! Благодаря ти, много си мила , както винаги!

    ОтговорИзтриване
  8. Леле,къде съм бляла и не съм видяла вкусния портокалов кекс! Ще поправя пропуска си с едно изпълнение на този кекс от моя милост. Имаш страхотен блог, продължавай да ни радваш.

    ОтговорИзтриване
  9. Az sam go izprobvala,mnogo e vkusen.Vkusa mu e kato na turskite sladkishi.

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...